Dans le monde fascinant des plantes, des connexions inattendues se tissent, révélant des liens qui transcendent les frontières botaniques. C'est le cas intrigant de la relation entre le houblon (Humulus lupulus) et le cannabis (Cannabis sativa).
Bien que le houblon et le cannabis évoluent dans des univers différents, ils partagent une parenté botanique en tant que membres de la famille des Cannabaceae. Ces cousins botaniques partagent une histoire commune, des composés similaires et des applications variées.
Terpènes et Saveurs : Les Liens Parfumés du Houblon et du Cannabis
Les terpènes jouent un rôle essentiel dans la définition des saveurs et des odeurs, une réalité étayée par la science. Le citron, par exemple, doit son parfum au limonène, également présent dans le cannabis. Le houblon partage avec le cannabis des terpènes tels que le pinène et le myrcène, ajoutant une dimension aromatique aux deux plantes.
Le goût amer caractéristique des bières houblonnées ne provient pas des terpènes, mais des terpénoïdes. L'humulène, dérivé de l'alpha-humulène, en est un exemple. La diversité des terpènes offre une palette sensorielle complexe, soulignant les liens entre le houblon et le cannabis.
Les Cannabinoïdes: Connexion Naturelle
Le cannabis est célèbre pour ses cannabinoïdes, notamment le THC (tétrahydrocannabinol) et le CBD (cannabidiol), qui interagissent avec le système endocannabinoïde du corps humain. Ce qui est moins connu, c'est que le houblon produit également des cannabinoïdes, bien que dans des concentrations beaucoup plus faibles.
Si le houblon ne contient pas de THC, le composé psychoactif du cannabis, la découverte de cannabinoïdes spécifiques dans le houblon ouvre la porte à de nouvelles possibilités en matière de bien-être.
Le CBD : Un Langage Moléculaire Partagé
Bien que les cannabinoïdes du houblon ne soit pas aussi célèbre que son cousin psychotrope, il renferme également des traces de CBD. Ces concentrations peuvent être modestes en comparaison avec celles du cannabis, mais elles offrent une perspective intrigante sur la façon dont le houblon peut contribuer à l'expérience globale du CBD.
Le 28 juin 2018, Kannaway, une entreprise spécialisée dans les produits dérivés légaux du cannabis, diffuse un webinaire mettant en avant le Dr. Bomi Joseph comme le pionnier à avoir formulé la composition chimique du CBD extrait du houblon. L'objectif est de présenter la première source de CBD sans cannabis au monde, pour promouvoir la nouvelle gamme d'huile de houblon de la marque. Cependant, en février 2019, PotNetwork News publie une enquête révélant que le Dr. Joseph aurait menti sur sa découverte, jetant ainsi le doute sur la crédibilité de Kannaway.
En juillet/août 2019, l'enquête est mystérieusement retirée du site de PotNetwork News, invoquant un manque de preuves. La situation prend une tournure juridique lorsque Peak Health Center, en collaboration avec Medical Marijuana, Inc. (maison mère de Kannaway), intente un procès au journaliste Brandon Dorfman, auteur de l'enquête. Ils allèguent que l'article est diffamatoire et vise à nuire à leurs intérêts commerciaux, réclamant une somme colossale de 10 millions de dollars pour le préjudice supposé causé par la publication.
Cependant, en novembre 2019, la juge fédérale californienne Virginia K. DeMarchi rejette la plainte, arguant du manque de preuves tangibles des pertes subies par Peak Health Center. Laissant planer le doute sur cette affaire et sur les possibilités de pouvoir vraiment à l'heure actuel extraire du CBD à partir du houblon.
Applications Pratiques : Bière au Houblon et Produits au CBD
L'un des domaines où cette synergie est mise en évidence est l'industrie brassicole. Certains brasseurs explorent la possibilité d'incorporer des souches de houblon riches en CBD, ajoutant ainsi une dimension nouvelle et intrigante à leurs créations. De la bière artisanale aux infusions, le mariage du houblon et du CBD offre des expériences sensorielles uniques.
En dehors du monde brassicole, cette association se retrouve également dans les produits de bien-être, tels que les huiles, les crèmes et les infusions. La combinaison du houblon et du CBD offre une approche holistique pour ceux qui cherchent à exploiter les bienfaits de ces plantes.
L'Avenir de la Collaboration Botanique
À la croisée des chemins botaniques, le lien entre le houblon et le cannabis à travers le CBD offre une fenêtre fascinante sur le potentiel inexploité de la nature. Cette alliance moléculaire souligne l'importance de l'exploration continue et de l'innovation dans le domaine des plantes et ouvre la voie à de nouvelles découvertes passionnantes pour ceux qui sont prêts à plonger dans l'univers complexe et interconnecté de la botanique. La nature, avec sa sagesse infinie, continue de nous surprendre et de nous offrir des trésors cachés à découvrir.