Le Space Cake est un gâteau spécial à base de cannabis, qui offre une expérience culinaire unique et hors du commun. Préparé avec soin, ce délice vous permettra de découvrir de nouvelles sensations gustatives. Voici notre recette détaillée pour réaliser un parfait Space Cake.
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 10-15 g de cannabis séché et finement moulu
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
- facultatif : 100g de chocolat (ou d'autres ingrédients pour le goût de votre gâteau, libre court à votre imagination)
Instructions :
L'étape 1 et 2 est une recette simplifiée du Beurre de Marrakech, si vous n'êtes pas pressé par le temps nous vous conseillons la recette originale.
1 - Décarboxylation du cannabis :
- Préchauffez votre four à 110 °C. Répartissez le cannabis moulu ou émietté sur une plaque de cuisson doublée de papier sulfurisé.
- Laissez le cannabis au four pendant environ 30 à 40 minutes en remuant à mi-cuisson pour assurer une décarboxylation uniforme.
- Sortez le cannabis du four.
2 - Préparation du beurre infusé :
- Faites fondre le beurre aux micro-ondes pendant environ 20 secondes, jusqu'à obtenir une consistance souple et facile à étaler.
- Ajoutez le cannabis infusé dans le beurre fondu et mélangez soigneusement pour bien incorporer les deux ingrédients de manière uniforme.
3 - Préparation de la pâte à gâteau :
- Dans un saladier battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien tous les ingrédients secs.
- Versez le beurre infusé au cannabis dans le mélange d'œufs et de sucre. Ajoutez également le lait.
- Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux. Si la pâte est trop liquide, apportez un peu de farine. Si elle est trop sèche, apportez un peu de lait.
- facultatif : ajoutez le chocolat ou l'ingrédient que vous avez choisi pour donner plus de goût à votre recette
4 - Cuisson du Space Cake :
- Préchauffez votre four à 190 °C et beurrez ou huilez votre moule à gâteau.
- Versez la pâte à gâteau dans le moule préparé.
- Placez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire le Space Cake pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus.
- Après environ 20/30 minutes de cuisson, il est possible que le gâteau ne soit pas complètement cuit. Pour le vérifier, piquez le avec un ustensile type couteau ou brochette. Si il ressort propre, cela signifie que le gâteau est cuit. Cependant, s'il y a encore de la pâte ou du liquide, remettez-le au four et répétez le processus jusqu'à la bonne cuisson.
- Après la cuisson, sortez le moule à gâteau du four et laissez-le refroidir pendant une demi-heure. Une fois refroidi, démoulez délicatement le gâteau. Vous pouvez maintenant ajouter la garniture de votre choix pour agrémenter votre Space Cake. Laissez libre cours à votre créativité et savourez votre création cosmique !
Attention: Il est essentiel de comprendre que l'effet de la marijuana ingérée est plus intense et dure plus longtemps que lorsqu'elle est fumée. Cela peut être surprenant dû au fait que l'effet rencontré met environ une heure à se déclencher, ce qui rend difficile à trouver la dose idéale. Dans cette optique, il est crucial d'être prudent quant aux quantités et de modérer sa consommation.
Afin d'éviter tout problème, il est recommandé de manger en petite quantité et d'ajuster la dose au besoin. Le cuisinier et les convives doivent faire preuve de prudence et avoir une connaissance claire de ce qu'ils vont consommer. Pour limiter les risques nous vous conseillons de la faire avec du cannabis à base teneur en THC tel que nos fleurs CBD. Bon appétit bien sûr !